Proyecto financiado por la Junta de Castilla y León
Introducimos algunas técnicas para reducir la pérdida pre y post cosecha de maiz, enset, cafe y mango.Un trabajo comunitario en que las asociaciones de mujeres aprenden a organizarse para conservar y vender en el mercado.
MANGO
La mermelada de mango está siendo transmitida a otras mujeres ya que es una forma de preservación de esta fruta que se pierde en gran proporción porque da mucho en temporada
INSET
El émbolo para enset ahorra mucho trabajo de las mujeres: un dia de trabajo se reduce a una hora. lo compran en asociación para amortizarlo
MAIZ
Frente a las crecientes plagas, introducimos el silo metálico para preservar el maiz en postcosecha
CAFE
LAs cooperativas en wolayta están adoptando en secadero metálico de cafe que nuestro socio ha diseñado: es desmontable, transportable, no cria moho, no requiere cortar madera cada año
